本篇文章给大家谈谈慕斯蛋糕怎么做不用烤箱，以及慕斯蛋糕怎么做不腻对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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免烤箱!芝士抹茶慕斯蛋糕!
1、奶油芝士400克与淡奶油300克混合，加入消化饼干200克压碎后拌匀。黄油120克融化，与饼干碎混合后铺底，放入8寸阳极活模，并在模底包上锡箔纸或油纸。酸奶200克和细砂糖150克混合，搅打至均匀。抹茶粉20克用开水60克冲泡，待凉后搅拌均匀。将搅打好的酸奶糖混合物加入冲泡好的抹茶液中。
2、温牛奶中加入糖，搅拌至糖溶解。 加入奶油奶酪，搅拌至顺滑。 加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。 加入淡奶油，过筛后搅拌均匀。 慕斯蛋糕凝固后，用电吹风的热风轻轻脱模。 使用裱花袋将芝士淋面均匀挤在慕斯蛋糕上。
3、步骤1 先 *** 戚风蛋糕，细节我就不写了，请参考以前文章。
入口即化的免烤箱甜点慕斯蛋糕
1、红糖20克+100克水煮融化，放入珍珠煮浓稠，冷却后放上慕斯即可。
2、免烤箱芝士抹茶慕斯蛋糕入口即化好味道 超治愈的慕斯蛋糕，芝士奶味中带着抹茶的清香，入口即化。材料：慕斯底：饼干碎40克、黄油10克。抹茶慕斯：奶油奶酪40克、牛奶100克、糖20克、吉利丁片5克、抹茶粉2克、淡奶油80克。
3、饼干使用消化饼、小奇福饼、奥利奥饼都可以。吉利丁粉跟吉利丁片可以等量替换，但吉利丁粉，要用4倍量液体溶解成溶液使用。做慕斯，淡奶油宁可打发不够，也不要打发过度，因为打发过度后慕斯口感就不够顺滑了。
4、不用饼干的芒果慕斯蛋糕做法？下面就简单的分享一款芒果酸奶慕斯杯的做法，无需饼干底和蛋糕底，做完冷藏定型后，直接用勺子舀着吃即可，口感清爽、入口即化，做法简单，无需烤箱就能 *** ，特别适合夏天哟！芒果酸奶慕斯杯参考分量：2杯。
5、一同搅拌均匀，这样就做好了慕斯糊。在冰箱里取出来倒入奥利奥的模具，然后将慕斯糊倒一部分，将切好的芒果丁再倒一部分，在等到慕斯糊均匀的被摊平之后，就可以把它们放到冰箱里冷藏了。冷藏一晚上美味的芒果慕斯就做好了。做法简单而且这样做的芒果慕斯超好吃，口感非常的华丽，入口即化。
6、慕斯蛋糕是免烤类蛋糕，主要材料有奶油、水果、吉利丁、糖等(实际材料按口味和食谱决定)，口感偏向于布丁甜点。冷藏一段时间方可食用，口感比布丁更柔软，入口即化。奶油蛋糕用到戚风蛋糕作为基底(戚风蛋糕需要烤焙)，加上打发好的奶油和水果，通过堆叠、抹面、裱花装饰，* 后做成奶油蛋糕。
草莓慕斯的做法?
将融化的丁片液放入草莓奶酪糊里拌匀。 放入打好的淡奶油拌匀。 从冰箱里取出模具，倒入一半草莓奶酪糊。放进冰箱冷冻5分钟，定型。取出。 1放入草莓碎。 1倒入剩余的草莓奶酪糊。放进冰箱冷藏4小时即可。 定型之后，在上面放一些草莓。草莓慕斯蛋糕就做好了。好吃更好看。
首先用油纸剪出模具大小的一个圆形铺在底部，将奥利奥饼干用料理机粉碎，和隔水融化好的黄油混合均匀，平铺在模具底部用擀面杖压实，放入冰箱冷藏半小时以上。
第五步中间在可以加上自己喜欢滴水果，第六步去冰箱冷藏三个小时草莓慕斯蛋糕就这样 *** 成功了。接下来我们开始学习第二种烹饪做法。之一步就是准备食材，鸡蛋、面筋和玉米淀粉、牛奶和白糖、香草精、粉色蛋糕、草莓。第二步先把鸡蛋打碎加入15克面筋和10克玉米淀粉搅拌均匀放在一边备用。
寸草莓慕斯蛋糕的做法 将300g草莓(1)洗净去蒂切块，与100g牛奶混合打成果酱。同时用冷开水泡软吉利丁片。
草莓慕斯蛋糕的具体做法步骤 把牛奶 色拉油 蜂蜜倒在牛奶锅中搅拌 分次加入蛋黄，每次混合后再加下一个。分三次加入砂糠把蛋白打发至硬性发泡，与蛋糕糊混合，倒入模具中振出气体，160度烤55分，出炉倒扣冷却。把蛋糕坯平切，再把每层分成三圈。
草莓慕斯蛋糕材料：8寸脱底模 蛋糕体：蛋3个，砂糖100g，香草精1/5小匙，白醋或柠檬汁1小匙，中筋面粉 20g，玉米粉 50g。慕斯：牛奶半杯，鲜奶油 1杯，草莓800g，砂糖90g（约6大匙），吉利丁 15g（约23 ml），兰姆酒或水果酒1大匙，蛋黄2个，柠檬汁2大匙。
不用烤箱手把手教你做好吃的慕斯蛋糕,口感丝丝顺滑入口即化
1、水开倒入珍珠丸子，烧开后煮15-20分钟，盖盖焖10分钟，用冷水冲洗防粘。合桃酥擀碎，加入融化的黄油拌匀，放模具用勺子压实，冷藏10分钟。吉利丁片泡软，牛奶倒入奶锅加热+红糖+红茶包煮红糖融化，关火，放入吉利丁片搅匀备用。奶酪隔热水搅拌均匀。奶油打发到浓稠。
2、之一步：饼干碎加黄油捣匀冷藏备用。第二步：吉利丁粉冷水浸泡，融化备用。第三步：奶酪加白砂糖搅至顺滑。第四步：黑巧克力融化成酱。第五步：牛奶倒入奶酪中搅拌均匀。第六步：淡奶油打发至可流动状态，加入奶酪中搅匀。第七步：将吉利丁加入奶酪中，搅匀。第八步：将巧克力酱加入奶酪中，搅匀。
3、先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。 *** 饼底： 消化饼干（或去除夹心的奥利奥饼干）装进保鲜袋，用擀面杖擀碎后倒入大碗中。
4、奥利奥饼干碎做底，奥利奥饼干碎要提前和融化后的黄油充分拌好，放入慕斯圈底部用勺子压紧实，放入冰箱冷冻。
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